职位描述
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一、工作内容:
1、确保食品安全及菜品质量,及时验收食品原材料;
2、按质、按量、按时烹制饭菜做到饭菜可口(符合大众口味);
3、操作过程要严格防止污染,确保生熟分开,半成品二次烹调时做到烧煮熟透,保证符合卫生标准;
4、正确使用厨房电器、燃具、煤气及厨房工具,按时对厨房电器、电线、燃具、液化气罐、燃气胶管等进行安全检查,发现安全隐患并及时上报;
5、厨房灶台卫生、餐具卫生要及时清洁、消毒,保证备餐、用餐环境干净整洁;
二、任职资格:
1、遵守作息时间,准时开餐;
2、不擅离职守,不脱岗、串岗;
三、工作环境:
1、工作场所:各场站厨房。
2、环境状况:环境舒适。
工作地点
地址:郑州登封市荟萃山
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职位发布者
HR
中智河南经济技术合作有限公司
![](http://img.jrzp.com/jrzpfile/provincercw/images/sfrz_yrz.png)
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专业服务
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51-99人
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国有企业
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河南自贸试验区郑州片区(郑东)东风南路东、金水东路北2号楼1单元6层606、607、608、609、